26 stycznia 2021 r. odbył się jedyny na Ukrainie niezależny międzynarodowy konkurs degustacyjny Favorite Food & Drinks. Celem konkursu jest identyfikacja wysokiej jakości żywności i napojów metodą „ślepego” badania właściwości organoleptycznych. Degustatorzy nie są informowani o markach producentów, produkty podawane są bez opakowania.
Misją Favorite Food & Drinks jest ułatwienie kupującym wyboru preferowanych producentów i produktów, które powinny znaleźć się w asortymencie, a kupującym - wyboru produktów, które należy w pierwszej kolejności umieścić w koszyku konsumenckim.
Członkowie profesjonalnej komisji degustacyjnej to:
• Ukrmetrteststandart
• Sieci supermarketów: Novus/ Fozzy Group / Metro Cash&Carry Ukraine
• Kompleks restauracyjny Avalon
• Ogólnoukraińskie Stowarzyszenie Piekarzy
• Ukraińskie Stowarzyszenie Żywienia Funkcjonalnego
• Centrum Toksykologii Prewencyjnej i Klinicznej
• Odeska Akademia Technologii Żywnościowych
• Belkozin Ukraine
• Instytut Kształcenia Podyplomowego (Narodowy Uniwersytet Technologii Żywnościowych)
Niezależni eksperci komisji degustacyjnej ocenili organoleptyczne wskaźniki produktów i napojów w 23 nominacjach.
nominacja WYROBY CUKIERNICZE, CUKIERKI
• biszkopt „Mozart "Yarych” - ZŁOTY MEDAL
szczególnie zauważono: zrównoważony smak ciast i kremów; użycie trzech kremów; oryginalność zdobienia
• herbatniki „Mini ABC "Yarych” - ZŁOTY MEDAL
szczególnie zauważono: oryginalny kształt ciasteczek zachęcający do gry; chrupiącą strukturę i mleczny smak
• herbatniki „Petit Beurre "Yarych” - SREBRNY MEDAL
szczególnie zauważono: chrupiącą strukturę ciastek, delikatny aromat wanilii
• herbatniki „Maria klasyczna z olejem słonecznikowym "Yarych” - SREBRNY MEDAL
szczególnie zauważono brak oleju palmowego, smak i strukturę
nominacja PRZEKĄSKI, SUSZONE OWOCE I ORZECHY, SUCHE ŚNIADANIA, CHIPSY, NASIONA
• krakers „Party Time karmelowy z solą "Yarych” ZŁOTY MEDAL
szczególnie zauważono: różnorodność kształtów krakersów, chrupkość i ciekawy smak - połączenie mlecznego karmelu z solą
• krakers "Party Time z makiem "Yarych" ZŁOTY MEDAL
szczególnie zauważono: chrupiąca strukturę, bogaty smak i bogatą inkluzję maku na powierzchni
Nasi menedżerowie wkrótce się z Tobą skontaktują
Nasi menedżerowie wkrótce się z Tobą skontaktują